Semarang – Kue nastar kerap menjadi salah satu kue kering favorit di hari raya, termasuk saat lebaran tiba. Tidak heran banyak orang yang mencari resep kue nastar terbaik agar bisa membuatnya sendiri di rumah. Nastar merupakan kue kering identik dengan rasa manis asam dari selai nanasnya. Walaupun biasanya kue nastar hadir dalam bentuk bulat, banyak juga yang membuatnya menjadi karakter lucu, seperti tikus, cabai, landak, dan lain-lain.
Membuat kue kering satu ini pun juga tidak sesulit yang kita bayangkan, lho. Asalkan kita menyiapkan bahan-bahannya dengan benar dan mengikuti setiap langkahnya dengan tepat, pasti kita bisa membuat kue nastar yang lezat.
Nah, agar tidak salah dalam proses pembuatan kue nastar, diantaranya siapkan dulu bahan antara lain tepung terigu, margarin, mentega, gula halus, kuning telur, susu, serta selai nanas. Kemudian mixer mentega, gula, dan telur selama kurang lebih satu menit, kemudian campur dengan tepung terigu lalu uleni hingga tercampur rata.
Bentuk adona bulat dan pipihkan isi dengan selai nanas, lalu beri olesan bagian atas dengan larutan kuning telur, minyak goreng, dan susu kental manis agar tampilan nastar cantik, dan terakhir panggang dalam oven.(red)
