SIDOARJO, 04 November 2023 – Cuaca panas seperti saat ini memang paling nikmat minum yang dingin di bawah pohon rindang. Seperti segarnya minuman Es Dawet Pelangi di Sidoarjo, Jawa Timur, yang dinikmati di bawah pohon Gayam. Tak tanggung-tanggung, musim kemarau meningkatkan penjualan Es Dawet Pelangi ini hingga mencapai 1000 gelas perharinya.
Siang hari memang enak berada di bawah rindangnya pepohonan, apalagi sambil menikmati segarnya minuman dingin. Seperti suasana salah satu warung di Desa Terung Wetan, Kecamatan Krian, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, yang menyediakan segarnya Es Dawet Pelangi di bawah rindangnya pohon Gayam.
Sekilas, minuman dingin ini hampir sama dengan Es Dawet biasanya, namun dalam penyajiannya, Es Dawet Pelangi ini tidak menggunakan santan, tetapi digantikan dengan susu kental manis, dan kemudian diberikan aneka isian seperti bulir dawet, tape, dan juga jelly beraneka warna seperti pelangi.
Rasa dingin manisnya Es Dawet Pelangi, ditambah sejuknya semilir angin di bawah rindangnya pohon Gayam, diakui warga dapat meredakan keringnya tenggorokan dan cuaca panas terik matahari di musim kemarau kali ini.
Nicolas, seorang warga, mengaku, “Diakui oleh pemilik warung ini, sejak memasuki musim kemarau mengalami peningkatan penjualan hingga lebih dari 4 kali lipat. Dimana sehari mereka mampu menghabiskan kurang lebih 1000 gelas, dengan harga 7000 rupiah per gelasnya.”
Sri Handayani, pembuat Es Dawet Pelangi, menjelaskan bahwa bagi Anda yang ingin menikmati minuman dingin di semilir angin di bawah pohon Gayam, warung Es Dawet Pelangi ini buka mulai jam 9 pagi hingga 5 sore.
