PERAJIN TAHU RESAH, HARGA KEDELAI MELAMBUNG TINGGI

35

BLITAR – Melambungnya harga kedelai di pasaran hingga tembus 13 ribu rupiah per kilogramnya dikeluhkan para produsen tahu di Kelurahan Pakunden, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar, Jawa Timur.

Saat ini harga kedelai di Blitar mencapai 12.200 rupiah hingga 13.000 rupiah per kilogramnya. Sedangkan untuk harga kedelai subsidi 11.200 rupiah per kilogram. Agar tidak terus mengalami kerugian, para perajin terpaksa mengurangi ukuran tahu. Arif Ristanto, salah satu produsen tahu mengatakan, sejak harga kedelai mahal, dia menurunkan produksi tahu hingga 30 persen.

Jika biasanya para perajin rata-rata memasak sekitar 50 kilogram bahan baku kedelai. Namun saat ini hanya menyisakan 30 kilogram saja.