Kediri – Momen lebaran kali ini, menjadi berkah bagi perajin Tahu Takwa, atau Tahu Kuning Khas Kediri, seperti yang dirasakan oleh pemilik usaha Tahu Bahkacung, yang merupakan pelopor tahu tahwa sejak tahun 1912 lalu.
Di toko yang terletak di Jalan Trunojoyo Kota Kediri ini, dipadati oleh pengunjung yang antre untuk membeli tahu , getuk pisang dan makanan khas Kediri lainya ,sebagai oleh-oleh saat mudik lebaran tahun 2023 ini.
Anawati , salah satu pembeli dari semarang mengaku sengaja membeli tahu tahwa di Toko Bahkacung untuk oleh-oleh keluarga dan tetangganya. Ia memilih tahu tahwa karena tahu tahwa makanan Khas Kediri.
Herman Budiono, pemilik usaha tahu bahkacung generasi ketiga ini mengaku, peningkatan mulai terasa sejak satu hari sebelum lebaran. Pengunjung terus mengalir dan dirasakan puncaknya 3 hari hingga 4 hari setelah lebaran.
Saat ini setiap harinya , Herman memproduksi hingga 45 masakan perharinya.di banding dengan hari biasa , yang hanya memasakan 6 hingga 10 masakan setiap harinya.(ef)
