fbpx
Connect with us

Berita

Kediri – Manfaatkan Kulit Semangka, Seorang Mahasiswa Inovasi Kulit Semangka Dijadikan Keripik

Diterbitkan

pada

Kediri – Manfaatkan Kulit Semangka, Seorang Mahasiswa Inovasi Kulit Semangka Dijadikan Keripik

Prihatin karena kulit semangka hanya dibuang saja seorang mahasiswa di Kabupaten Kediri berinovasi membuat keripik dari kulit semangka yang bernilai ekonomis tinggi. Selain rasanya yang gurih keripik semangka juga mengandung banyak kandungan vitamin B dan C, untuk pemasaran selain dibantu oleh pihak desa juga lewat media sosial.

Kulit semangka biasanya dibuang tempat sampah atau jadi pakan ternak namun di tangan Ilham romadhon warga gayam kecamatan gurah kabupaten kediri. Kulit semangka justru menjadi olahan keripik yang gurih dan krispi dan bernilai ekonomis cukup tinggi.

Ide membuat keripik dari kulit semangka berawal dari proses belajar mengajar di universitas diliburkan, saat di rumah ia melihat banyak kulit semangka yang terbuang percuma. Mahasiswa Universitas Udaya Bali tersebut lantas berinisiatif untuk mengolah kulit semangka agar tidak mencemari lingkungan.

Karena dulu dirinya pernah melakukan penelitian tentang manfaat kulit semangka akhirnya kulit semangka ia jadikan aneka olahan kripik krispi untuk menarik minat konsumen. Ilham sengaja menjadikan kripik semangka dengan beberapa varian rasa seperti original rasa balado pedas rasa jagung rasa keju.

Kini setelah satu bulan berjalan kripik semangka hasil produksi Ilham sudah mulai banyak dipesan oleh konsumen.

Pihak desa setempat sangat mendukung usaha produksi kripik semangka milik Ilham dengan membantu pemasaran produk kripik semangka tersebut. Apalagi di masa pandemi saat ini usaha kripik semangka milik Ilham juga bisa memberikan pekerjaan bagi para tetangganya.

Proses pembuatan keripik ini juga mudah kulit semangka diiris tipis-tipis selanjutnya irisan kulit semangka dicuci hingga bersih. Setelah itu dikasih aneka rasa dan digoreng setelah matang baru dikemas dalam plastik.

Dalam satu bulan Ilham mampu membuat 1200 bungkus kripik semangka dengan ukuran 90 gram dijual dengan harga 7 ribu rupiah saja.

download madu tv di playstore

Continue Reading
Klik untuk berkomentar

Tinggalkan Balasan

Radio MDSFM

Madu TV Channel

URL yang sah tidak diberikan.

Linked Media

%d blogger menyukai ini: